Freitag, 15. März 2013

Kürbis-Mais-Suppe


Man braucht:
2 Zwiebeln
1 Dose Mais
2 Knobizehen
1 Hokkaidokürbis
800ml Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Öl
Ahornsirup
2 Möhren

Zwiebeln und Knobi hacken und anbraten.
Kürbis und Möhren klein würfeln und mitbraten.
Nach 5min Brühe angießen und Kürbis weich kochen lassen.
Kurz vor Ende den Mais hinzufügen.
Pürieren.
Restliche Zutaten unterrühren.

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