Man braucht:
1 Zwiebel
6 Kartoffeln
Öl
1kg Rosenkohl
1,5l Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Muskat
Zwiebel hacken und mit geschälten und klein gewürfelten Kartoffeln anbraten.
Geviertelten Rosenkohl dazu geben.
Mit Brühe ablöschen und kochen bis alles gar ist.
Würzen und pürieren.
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