Man braucht:
400g Mehl
120g Haferflocken
1 Hefewürfel
Kräutersalz
250ml warme (Soja)Milch
Dill
Petersilie
Schnittlauch
Hefe in der Milch auflösen.
Mit den restlichen Zutaten verkneten.
1h gehen lassen.
Zu einem Laib formen und mit Wasser bestreichen.
20min gehen lassen.
Einschneiden und ca. 40min bei 180 Grad backen.
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