Man braucht:
250g Mie-Nudeln
500g TK-Blattspinat
1 walnussgroßes Stück Ingwer
Sesamöl
Sojasauce
Salz
Pfeffer
Currypulver
eine handvoll Erdnüsse
Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
Gehackten Ingwer anbraten.
Nudeln und aufgetauten Spinat hinzufügen.
Restliche Zutaten dazu geben und alles braten lassen.
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