Man braucht:
1 Kopf Blumenkohl
800g Kartoffeln
1l Gemüsebrühe
1 Zwiebel
Öl
Salz
Pfeffer
Petersilie
Zwiebel hacken und anbraten.
Kartoffeln würfeln und kurz mitbraten.
Brühe angießen und kochen lassen, bis die Kartoffeln fast gar sind.
Blumenköhl in Röschen teilen und hizufügen, kochen lassen bis alles gar ist.
Ein wenig anpürieren.
Salz, Pfeffer und Petersilie unterrühren.
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