1Pck. Feldsalat
250g Quinoa
1 Paprika
1 reife Avocado
1 Dose Mais
einen Schuss Zitronensaft
2TL Honig
4EL Olivenöl
Kreuzkümmel
1 Zwiebel
Paprikapulver
Quinoa nach Packungsanleitung zubereiten.
Mit Salat, Mais und gewürfelter Paprika verrühren.
Zitronensaft, gehackte Zwiebel, Honig, Öl, Kreuzkümmel, Salz und Paprikapulver verrühren. Avocadofruchtfleisch stückeln und hineingeben.
Alles miteinander verrühren.
1 Kommentar:
Mhhh lecker, ich mach sonst meinen Salat immer mit CousCous, weils einfach noch schneller geht. Aber Avocado ist auch immer dabei :-)
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