Man braucht:
250g Couscous
2 handvoll Pistazien
2 handvoll Erdnüsse
1 Salatgurke
1Pck. Feta
3 Tomaten
1 Paprika
Salz
Pfeffer
4EL weißen Balsamico
8EL Öl
Gemüsebrühe
Couscous nach Packungsanleitung mit der Brühe zubereiten.
Gemüse würfeln und untermengen.
Nüsse und gehackten Feta untermengen.
Öl, Essig und Gewürze verrühren und untermengen.
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