Man braucht fuer ca. 5 Glaeser:
800g Birnen
800g Pflaumen
1Pck. 3:1-Gelierzucker
einen Schuss Zitronensaft
Birnen schälen und Pflaumen entsteinen.
Beides mit Zitronensaft und Zucker grob pürieren.
Ca. 5min sprudelnd kochen.
In sterile Gläser abfüllen.
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