Man braucht:
250g Mehl
120g Butter
50ml Wasser
Salz
1 Zucchini
1 Zwiebel
Basilikum
2 Eier
200g Ziegenfrischkäse
Pfeffer
geriebenen Käse
Mehl mit Salz, Butter und Wasser verkneten und 30min kühl stellen.
In eine gefettete Tarteform geben und 10min backen.
Zwiebel grob hacken und Zucchini in dünne Scheiben schneiden.
Eier verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Ziegenfrischkäse verrühren. Mit Zucchini und Zwiebel vermengen und auf den Boden gießen.
Mit Käse bestreuen.
Ca. 30min bei 180 Grad backen.
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