Dienstag, 7. August 2012

Spaghetti-Minze-Salat


Man braucht:
250g Spaghetti
1 Zwiebel
Salz
Pfeffer
1 Chili
6EL Olivenöl
frischen Schnittlauch
frische Minze
500g Cocktailtomaten
1 Kugel Mozarella
Saft einer Zitrone

Nudeln kochen.
Zwiebel fein würfeln.
Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
Öl und gehackte Chili unterrühren.
Nudeln, gestückelten Mozarella und halbierte Tomaten untermengen.
Kräuter hacken und untermengen.
Ziehen lassen.

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