Samstag, 14. Juli 2012

Tortelliniauflauf

Man braucht:
1Pck. Tortellini
1 Dose Mais
250g Champignons
geriebenen Käse
Salz
Pfeffer
2 Paprika
1 Zwiebel
2 Knobizehen
Petersilie
2 Eier
Cayennepfeffer
200g saure Sahne
150ml Milch

Tortellini kochen.
Zwiebel und Knobi hacken und anbraten.
Paprika und Pilze klein schneiden und mitbraten.
Mais dazu geben.
Petersilie und die Tortellini kurz mitbraten.
In eine Auflaufform geben.
Eier mit Milch, Gewürzen und saurer Sahne verquirlen.
In die Auflaufform geben und untermengen.
Käse drüber streuen und bei 180 Grad ca. 30min backen.

Kommentare:

Aletheia hat gesagt…

Leeecker! Drauf hätte ich jetzt Lust!
LG Aletheia

Sandrina hat gesagt…

Ich liebe Tortellini und ich will jetzt so einen Auflauf essen, aber wir haben keine Tortelli da ... aaaah :D