Man braucht:
250g Spaghetti
eine handvoll Cashewkerne
1 Bund Rucola
1/2 Glas eingelegte Tomaten
Salz
Olivenöl
Nudeln kochen.
Cashewkerne anrösten.
Rucola zerrupfen und mit gehackten Tomaten unter die Nudeln rühren.
Einen Schuss Öl und Salz untermengen.
Cashews hinzufügen.
3 Kommentare:
Ich mache das immer mit Pinienkernen, Kirschtomaten und Parmesan. :) Könnte ich ein Mal pro Woche essen.
hab ich gerade eben erst gegessen, schmeckt superlecker! :)
Ohhhhhh das sieht wieder verdammt gefährlich-lecker aus... Muss ich nachmachen !!
Liebste Grüße
Yvi
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