Man braucht für ca. 4 Gläser:
1kg Beeren (hier Himbeeren, Blaubeeren und Erdbeeren)
1Pck. 2:1-Gelierzucker
einen Schuss Zitronensaft
Beeren stückeln und Zitronensaft hinzufügen.
Pürieren.
Zucker unterrühren.
Aufkochen und ca. 4min sprudelnd kochen.
In sterile Gläser füllen.
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