Nudeln mit Spinat und Hüttenkäse

Man braucht:
250g Nudeln
1 Pck. Hüttenkäse
400g frischen Blattspinat
1 Schuss Weißwein
1 Schuss Milch
Salz
Pfeffer
Muskat
2 Knobizehen
1 Zwiebel
Öl

Nudeln kochen.
Zwiebel und Knobi hacken und anbraten.
Spinat dazu geben.
Wenn er etwas zusammengefallen ist, mit Wein und Milch ablöschen.
Köcheln lassen.
Gewürze untermengen.
Mit Hüttenkäse vermengen und mit den Nudeln anrichten.