Man braucht für den Kartoffelbrei:
600g Kartoffeln
300g TK-Erbsen
2 Stile Minze
250ml (Soja)Milch
etwas Zitronensaft
Salz
Kartoffeln kochen, kurz vor dem Ende Erbsen dazu geben und die letzten 5min mitgaren.
Abgießen und zerdrücken, mit fein gehackter Minze und den anderen Zutaten vermengen.
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