Man braucht:250g Nudeln
100g Rucola
1 Knobizehe
120g Frischkäse
2EL Olivenöl
Salz
50g geriebenen Parmesan
Nudeln kochen.
Rucola fein hacken, Knobi dazu pressen.
Parmesan und Frischkäse damit verrühren.
Öl und Gewürze unterrühren.
Mit Nudeln vermengen.
2 Kommentare:
Hi! ich finde deine Rezepte immer Klasse und werde heute mal diese Nudeln nachmachen:-)
dünstest du den Knobi in der Pfanne an oder is der dann roh untergerührt?
LG Alexandra
danke für das kompliment :)
in diesem fall war er roh. wenn er scharf ist, würde ich ihn allerdings lieber etwas andünsten.
guten appetit :)
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