Mittwoch, 7. Dezember 2011

Fusili mit Ricotta und Zucchini


Man braucht:
250g Fusili
Salz
Pfeffer
100g Ricotta
2 Zucchini
50g geriebenen Parmesan
eine Prise Muskat
Olivenöl
1 Knobizehe
Basilikum

Nudeln kochen.
Knobi hacken und anbraten.
Zucchini stückeln und mitbraten.
Parmesan mit Ricotta, Salz, Pfeffer, Basilikum und Muskat verrühren und hinzufügen.
Mit den nudeln vermengen.

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