Dienstag, 13. Dezember 2011

Brokkoli-Cremesuppe


Man braucht:
750g TK-Brokkoli
500ml Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Muskat
100ml Sahne
1 Zwiebel
Öl

Zwiebel hacken und anbraten.
Brokkoli auftauen und mitbraten.
Brühe angießen und alles köcheln lassen.
Pürieren, würzen und Sahne angießen.

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