Man braucht:
1 Aubergine
2 Zucchini
250g Nudeln
geriebenen Käse
1 Becher Creme Legere mit Kräutern
Salz
Pfeffer
Olivenöl
1 Zwiebel
Nudeln kochen.
Zwiebeln hacken und anbraten.
Aubergine stückeln und mitbraten.
Zucchini stückeln und mitbraten.
Nudeln und saure Sahne unterrühren.
Würzen.
1/3 vom Käse unterrühren.
In eine gefettete Auflaufform füllen.
Restlichen Käse darüber geben.
Ca. 20min bei 200 Grad backen.
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