Man braucht:4 Eier
1 Zwiebel
2 Zucchini
3 Tomaten
Kräuter der Provence
Salz
Pfeffer
einen Schuss Milch
Olivenöl
Gemüse stückeln und anbraten.
Eier mit Milch, Kräutern und Gewürzen verquirlen und dazu gießen.
Braten bis das Ei gar ist.
Dazu gab es Focaccia (z.B. nach
diesem Rezept).
3 Kommentare:
das sieht ja sehr lecker aus !
danke sehr :)
Perfekt, da kann ich meine gefühlten drei Kilo Kräuter der Provence aus dem Sommerurlaub verschaffen. :)
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