Mittwoch, 16. November 2011

Möhrensalat mit Joghurt


Man braucht:
250g Möhren
1 Knobizehe
3EL Erdnussöl
eine Prise Zimt
Salz
2El Zitronensaft
150g Naturjoghurt

Möhren raspeln und mit gepresstem Knobi ca. 10min dünsten.
Salz, Zitronensaft und Zimt dazu geben und noch kurz weiterdünsten.
Erkalten lassen.
Mit Joghurt vermischen.

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