Donnerstag, 24. November 2011

Kartoffelcremesuppe


Man braucht:
1kg Kartoffeln
Petersilie
1 Becher Creme Fraiche
Salz
Pfeffer
ca. 400ml Gemüsebrühe
2 Zwiebeln
Öl

Zwiebeln hacken und anbraten.
Kartoffeln schälen, würfeln und hinzufügen.
Brühe angießen und Kartoffeln kochen bis sie weich sind.
Brühe nciht abgießen sondern mitpürieren.
Creme Fraiche und Petersilie unterrühren.
Würzen.

Kommentare:

*Smile* hat gesagt…

Sieht sooo lecker aus :-)

das.Sternenkind hat gesagt…

danke :)