Man braucht:
1Pck. Gnocchi
ca.400g TK-Blattspinat
1 Zwiebel
1 Knobizehe
Öl
Salz
Pfeffer
70g Frischkäse
250g Kirschtomaten
1Pck. Mozarella
Basilikum
Spinat auftauen.
Gnocchi kochen.
Zwiebel und Knobi hacken und anbraten.
Tomaten vierteln und hinzufügen.
Spinat dazu geben.
Frischkäse unterrühren.
Salzen, pfeffern und basilikum unterrühren.
Mit Gnocchi vermischen.
In eine gefettete Auflaufform geben.
Mozarella in Scheiben schneiden und darauf legen.
Ca. 15min bei 180 Grad überbacken.
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