Mittwoch, 5. Oktober 2011

Süßkartoffel-Bratlinge


Man braucht:
500g Süßkartoffeln
1 Dose Kichererbsen
1 haselnussgroßes Stück Ingwer
Kreuzkümmel
einen Spritzer Zitronenaft
8EL Mehl
Salz
Öl

Süßkartoffeln schälen und kochen.
Mit den abgetropften Kichererbsen, dem fein gehackten Ingwer, dem Zitronensaft, Salz und Kreuzkümmel pürieren.
Mit Mehl vermengen.
Bratlinge draus formen und braten.

Dazu gab es Tzaziki.

1 Kommentar:

menschlichkeitsduft hat gesagt…

Lecker, sowas gibts bei mir heute auch :D