Man braucht:
250g Linguine
100g feine Sojaschnetzel
Salz
Pfeffer
Cayennepfeffer
400g Tomaten
150g Champignons
1 Zwiebel
1 Knobizehe
Tomatenmark
Rosmarin
Gemüsebrühe
Olivenöl
Nudeln kochen.
Sojaschnetzel nach Packungsanleitung in Gemüsebrühe ziehen lassen.
Zwiebel und Knobi hacken und anbraten.
Sojaschnetzel mitbraten.
Pilze in Scheiben schneiden und dazu geben.
Tomaten hacken und hinzufügen.
Ca. 100ml der Brühe dazu geben.
Tomatenmark, Gewürze und Kräuter unterrühren.
Ca. 15min köcheln lassen.
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