Man braucht:
1 Naturtofu
250g Spaghetti
Olivenöl
ca. 10 Cocktailtomaten
2 Knobizehen
Kräuter der Provence
3EL Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Nudeln kochen.
Tofu mit einer Gabel fein zerdrücken und mit Tomatenmark, Kräutern, gepresstem knobi und Gewürzen pürieren. Olivenöl dabei hinzufügen, so dass eine cremige Konsistenz entsteht.
Mit Nudeln und geviertelten Tomaten vermischen.
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