Samstag, 24. September 2011

Geschmorter Fenchel


Man braucht:
1/2 Feta
4 Fenchelknollen
2 Tomaten
1 Zwiebel
2 Knobizehen
Thymian
2TL Fenchelsamen
100ml Weißwein
Salz
Pfeffer
Olivenöl

Fenchel klein schneiden, Tomaten stückeln, Zwiebel und Knobi hacken.
Fenchel mit Fenchelsamen anbraten.
Zwiebel und Knobi mitbraten.
Tomaten und Weißwein hinzufügen.
Würzen.
Ca. 25min schmoren.
Feta rüberbröseln.

1 Kommentar:

Petra. hat gesagt…

Ein ganz herzliches Dankeschön für deine Stimme!! :)

LG Petra