Sonntag, 21. August 2011

Paprika-Nudelpfanne


Man braucht:
250g Nudeln
3 Paprika
1 Zwiebel
Öl
2 Dosen gehackte Tomaten
Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Zucker
Ajvar
Paprikapulver
100ml Gemüsebrühe

Nudeln kochen.
Zwiebel hacken und anbraten.
Paprika schnippeln und mitbraten.
Mit Brühe ablöschen.
Tomaten, Tomatenmark, Gewürze und Ajvar unterrühren.
Ca. 10min köcheln lassen.
Mit Nudeln vermengen.

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