Man braucht:
300g zarte Haferflocken
250g Mehl
150g Zucker
16EL Milch
100g Butter
1 Pck. Backpulver
2 Eier
200g Blaubeeren
Zimt
Butter schmelzen und mit den restlichen Zutaten, bis auf die Blaubeeren, vermengen.
Teig in eine gefettete Springform geben.
Blaubeeren darauf verteilen.
Ca. 60min bei 180 Grad backen (aufpassen, dass er nicht zu trocken wird!). Nach ca. 30min mit Alufolie abdecken.
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