Freitag, 26. August 2011

Gemüsepasta


Man braucht:
250g Nudeln
1/2 Glas eingelegte Tomaten
2 Paprika
1 Zucchini
1 Aubergine
1 Chilischote
Rosmarin
Thymian
1 Zwiebel
1 Knobizehe
Olivenöl
Tomatenmark
200ml Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer

Nudeln kochen.
Zwiebel und Knobi hacken und anbraten.
Gemüse stückeln und mitbraten.
Brühe dazu geben und ca. 10min köcheln lassen.
Tomatenmark unterrühren.
Chili hacken und dazu geben.
Kräuter und Gewürze hinzufügen.
Mit Nudeln vermengen.

Kommentare:

Sanzibell hat gesagt…

das sieht echt lecker aus ♥

Lieben Gruß

Lisa hat gesagt…

sieht sehr lecker aus! :)

das.Sternenkind hat gesagt…

danke ihr beiden :)

Anonym hat gesagt…

Hab die Gemüsepasta gleich heute nachgekocht und sie war wirklich sehr, sehr lecker!
Danke für dieses tolle Rezept! :)

das.Sternenkind hat gesagt…

freut mich, dass es geschmeckt hat :)