Man braucht:250g Spaghetti
1/2 Weißkohl
1 Zwiebel
Salz
Olivenöl
150ml Gemüsebrühe
150g Frischkäse
1 Spritzer Zitronensaft
1Tl Senf
Pfeffer
40g Pistazien
Thymian
Nudeln kochen.
Kohl in feine Streifen schneiden, Zwiebel hacken. Anbraten.
Brühe und Frischkäse unterrühren.
Ca. 7min garen.
Mit Senf, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken.
Pistazien darüber streuen.
1 Kommentar:
Da krieg ich HUnger
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