Freitag, 27. Mai 2011

Yogurette-Muffins



Man braucht:
6 Yogurette
250g Mehl
200g Joghurt
250g Erdbeeren
100g Schokosplitter
50g Kuvertüre
50g Zucker
1/2 Pck. Backpulver
1 Ei
80ml Öl

Öl mit dem Ei, Joghurt und Zucker verrühren.
Mehl und Backpulver untermengen.
Schokosplitter unterrühren.
Erdbeeren klein schneiden und unterheben.
Teig in Förmchen füllen und bei 180 Grad ca. 25min backen.
Auskühlen lassen.
Kuvertüre schmelzen und jeweils einen kleinen Fleck auf die Muffins geben.
Yogurette-Riegel halbieren und jeweils drauf setzen.
Erhärten lassen.

Kommentare:

Charlotte hat gesagt…

Die sehen fantastisch aus! Davon hätte ich jetzt auch gern einen...

das.Sternenkind hat gesagt…

vielen dank :)