Sonntag, 29. Mai 2011
Quark mit Rhabarber-Himbeer-Kompott, Pilz-Tomatengemüse mit Kresse etc.
Letztens zum mitnehmen für den Helden:
Belegtes Brötchen, Radischen, Pilz-Tomaten-Gemüse mit Kresse, Weintrauben, Champignons, Möhren-Sticks, Trockenobst und Nüsse, Schoki und Quark mit Rhabarber-Himbeer-Kompott.
Man braucht für den Quark mit Rhabarber-Himbeer-Kompott:
250g Magerquark
Rhabarber-Himbeer-Kompott (z.B. nach diesem Rezept)
Miteinander vermengen.
Man braucht für das Pilz-tomaten-Gemüse mit Kresse:
1 Tomate
100g Champignons
eine handvoll Kresse (hier Gartenkresse)
Salz
Pfeffer
Öl
Tomate stückeln, Pilze vierteln.
Anbraten.
Kresse hacken und unterrühren.
Würzen.
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2 Kommentare:
Ich hätte gerne die Box oben links zum Lunch morgen - wo kann ich die bestellen?! Sieht toll aus :-*
danke :) leider ein unikat ;)
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