Sonntag, 29. Mai 2011

Quark mit Rhabarber-Himbeer-Kompott, Pilz-Tomatengemüse mit Kresse etc.



Letztens zum mitnehmen für den Helden:
Belegtes Brötchen, Radischen, Pilz-Tomaten-Gemüse mit Kresse, Weintrauben, Champignons, Möhren-Sticks, Trockenobst und Nüsse, Schoki und Quark mit Rhabarber-Himbeer-Kompott.

Man braucht für den Quark mit Rhabarber-Himbeer-Kompott:
250g Magerquark
Rhabarber-Himbeer-Kompott (z.B. nach diesem Rezept)

Miteinander vermengen.

Man braucht für das Pilz-tomaten-Gemüse mit Kresse:
1 Tomate
100g Champignons
eine handvoll Kresse (hier Gartenkresse)
Salz
Pfeffer
Öl

Tomate stückeln, Pilze vierteln.
Anbraten.
Kresse hacken und unterrühren.
Würzen.

Kommentare:

Alice hat gesagt…

Ich hätte gerne die Box oben links zum Lunch morgen - wo kann ich die bestellen?! Sieht toll aus :-*

das.Sternenkind hat gesagt…

danke :) leider ein unikat ;)