Man braucht:
1 Zwiebel
1 Knobizehe
250g Bulgur
ca. 600ml Gemüsebrühe
3 Tomaten
1 Pck. Feta
Öl
Salz
Pfeffer
Zwiebel und Knobi hacken und anbraten.
Bulgur zugeben und kurz mitbraten.
Mit Brühe ablöschen, aufkochen und ca. 15min köcheln lassen.
Tomaten würfeln und unterrühren.
Feta würfeln und dazugeben.
Salzen und pfeffern.
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