Freitag, 18. März 2011
Waldbeer-Kiwi-Joghurt, schnelle Wraps und Reissalat
Noch ein deutsches Bento für den Helden.
Man braucht für den Waldbeer-Kiwi-Joghurt:
400g Naturjoghurt
eine handvoll Beerenmischung
1 Kiwi
Agavendicksaft (alternativ Honig oder Zucker)
Kiwifleisch und Beeren pürieren.
Joghurt unterrühren.
Mit Agavendicksaft beliebig süßen.
Man braucht für die schnellen Wraps:
1 Ei
eine handvoll Mehl
einen Schuss Milch
Salz
Pfeffer
Petersilie
Frischkäse
Salatblätter
Öl
Ei mit Mehl und Milch verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Petersilie vermischen.
Ca. 3 kleine Pfannkuchen braten.
Mit Frischkäse bestreichen und mit Salat belegen.
Einrollen und in Stücke schneiden.
Man braucht für den Reissalat:
(1 Portion)
2 Möhren
150g Reis
2 Salatblätter
5 Cocktailtomaten
150g Naturjoghurt
Salz
Pfeffer
Petersilie
Reis kochen.
Gemüse schnippeln, Salat zerreißen und mit dem Reis vermengen.
Joghurt mit Gewürzen und Petersilie verrühren und unter den Reis mischen.
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1 Kommentar:
<3 Bentos
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