Man braucht:
500g TK-Rosenkohl
1 Zwiebel
Öl
500g Kartoffeln
100ml Gemüsebrühe
100ml Milch
Salz
Pfeffer
Muskat
geriebenen Käse
Zwiebel hacken und anbraten.
Rosenkohl dazu geben und mitbraten.
Mit Brühe ablöschen und ca. 10min garen.
Rosenkohl mit der Brühe eine gefettete Auflaufform füllen.
Kartoffeln raspeln und auf dem Rosenkohl verteilen.
Milch kräftig würzen und über den Auflauf gießen.
Ca. 50min bei 170 Grad backen. 15min vor Ende mit geriebenen Käse bestreuen.
1 Kommentar:
Auch ne super Idee für meinen nächsten Rosenkohl-Kauf.
Kommentar veröffentlichen