Samstag, 26. Februar 2011

Waldbeermuffins mit weißer Schokolade



Man braucht:
60ml Öl
80g Zucker
2 Eier
250g Mehl
1/2 Pck. Backpulver
200g saure Sahne
100g weiße Schokolade
300g TK-Waldbeeren

Öl, saure Sahne, Zucker und Eier schaumig schlagen.
Mehl und Backpulver unterrühren.
Schokolade grob hacken und untermengen.
TK-Früchte noch gefroren unterheben.
Masse in Förmchen füllen und bei 180 Grad ca. 30min backen.

Kommentare:

Nessa hat gesagt…

Das klingt und sieht ja lecker aus - hmhm!

das.Sternenkind hat gesagt…

danke sehr :)