Donnerstag, 17. Februar 2011

Schoko-Marzipan-Muffins




Man braucht:
100g Marzipan
275g Mehl
100g geschmolzene Butter
2 Eier
70g Zucker
6EL Kakaopulver
100g fertigen Schokopudding
1/2 Pck. Backpulver
200g saure Sahne
Schokostreusel

Eier mit Zucker schaumig schlagen.
Saure Sahne und Pudding unterrühren.
Butter hinzufügen.
Kakaopulver und Backpulver untermengen.
Marzipan in kleine Stücke reßen und unterrühren.
Mehl untermengen.
Masse in Förmchen füllen, mit Streuseln bestreuen und bei 180 Grad ca. 30min backen.

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