Man braucht:
1/3 Weißkohl
250g Bandnudeln
1 Zwiebel
1EL Zucker
1EL Essig
Salz
Pfeffer
150ml Gemüsebrühe
Öl
Kohl in Streifen schneiden und die Zwiebel würfeln. Beides ca. 8min anbraten.
Salz, Pfeffer und Zucker hinzufügen.
Mit Brühe ablöschen und Essig einrühren.
Ca. 25min zugedeckt schmoren lassen.
Nudeln kochen und untermengen.
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