Montag, 21. Februar 2011

Kichererbsencurry



Man braucht:

1 Zwiebel
1 Dose Kokosmilch
2 Dosen Kichererbsen
1 Dose gestückelte Tomaten
braunen Zucker
Salz
Pfeffer
Zimt
Kreuzkümmel
Ingwerpulver
Öl
Curry-Paste

Zwiebel hacken und andünsten. Dann Zucker hinzufügen und die Zwiebel karamellisieren.
Kichererbsen, Kokosmilch und Tomaten hinzufügen. Mit den anderen Zutaten abschmecken und ca. 30min auf kleiner Stufe köcheln lassen.

2 Kommentare:

claire hat gesagt…

Hört sich lecker an und wird heute Abend ausprobiert!

das.Sternenkind hat gesagt…

danke und guten appetit :)