Mittwoch, 23. Februar 2011

Käse-Muffins



Man braucht:
frische Petersilie
200g Mehl
1 Pck. Backpulver
Salz
Pfeffer
Röstzwiebeln
180g geriebenen Käse
40g Öl
150g Naturjoghurt
2 Eier

Mehl, Backpulver, 140g Käse, Salz und Pfeffer vermengen.
Petersilie hacken und mit den Röstzwiebeln zur Mehlmischung geben.
Öl mit EIern und Joghurt vermengen und ebenfalls hinzufügen.
Alles gut verkneten und in die eingefettete Muffinform füllen. Restlichen Käse drauf streuen und bei 180 Grad ca. 30min backen.

Kommentare:

Lilly hat gesagt…

Boah, lecker. Gute Idee auch anstatt n Brot als "Nebensnack" auf den Tisch zu stellen!

Elfee hat gesagt…

aaaaaaaaaaahhhhhhhhhhhh das ist dch mal was ganz FEINES für mich :) :) :)

das.Sternenkind hat gesagt…

danke ihr beiden :)