Sonntag, 20. Februar 2011

Himbeer-Haferflocken-Muffins




Man braucht:
60g Haferflocken
200g Mehl
1/2 Pck. Backpulver
Zimt
1 Ei
ca. 200ml (Reis)Milch
80g Zucker
70ml Öl
150g Himbeeren

Haferflockn in der (Reis)Milch ca. 10min einweichen.
Öl und Ei unterrühren.
Mehl, Backpulver, Zimt und Zucker vermischen und hinzufügen.
Himbeeren unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 25min bei 180 Grad backen.

Kommentare:

Sie. hat gesagt…

Die hätte ich jetzt gerne!

Übrigens habe ich dir einen Blog-Award verliehen:
http://machdaslebensuess.blogspot.com/2011/02/46blog-award-die-ii.html

das.Sternenkind hat gesagt…

oh, vielen dank :)