Man braucht:
8 mittelgroße Kartoffeln
Olivenöl
1EL Butter
Meersalz
Pfeffer
getrockneten Thymian
Kräuterquark
Kartoffeln schälen und tief einschneiden.
Butter mit etwas Olivenöl erhitzen und die Kartoffeln darin braten bis sie braun sind.
Anschließend mit den Einschnitten nach oben in eine gefettete Auflaufform legen und mit etwas Öl beträufeln.
Salz, Pfeffer und Thymian darüber geben und ca. 30min bei 200 Grad backen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen