Man braucht:
2 Tassen Reis
250g rote Linsen
Salz
Chiliflocken
Pfeffer
700ml Wasser
1 Zwiebel
1 gepresste Knobizehe
1 walnussgroßes Stück fein geschnittenen Ingwer
1 kl. Dose gestückelte Tomaten
Garam Masala
1-2EL Creme Fraiche
Chiliöl
Reis kochen.
Linsen etwa 20min kochen und abtropfen lassen.
Zwiebel hacken und anbraten. Knobi und Ingwer hinzufügen. Mit den Tomaten ablöschen. Linsen und Gewürze hinzufügen, Creme Fraiche einrühren.
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